2022-02-18から1日間の記事一覧
毎年、やるぞやるぞと言いながら叶えられていないこと。それは、「イカナゴを買ってくぎ煮を作る」ことだ。 阪神間から播州にかけての一帯では、春先に「イカナゴ」があがる。これを煮炊きして、佃煮を作るのだ。 最近はイカナゴが不漁なので、この「くぎ煮…
毎年、やるぞやるぞと言いながら叶えられていないこと。それは、「イカナゴを買ってくぎ煮を作る」ことだ。 阪神間から播州にかけての一帯では、春先に「イカナゴ」があがる。これを煮炊きして、佃煮を作るのだ。 最近はイカナゴが不漁なので、この「くぎ煮…