大阪湾から播磨灘にかけて、春先になると「イカナゴ漁」がある。 このイカナゴを佃煮にするのが、阪神間から播州海沿いの春の風物詩。 イカナゴ漁の解禁日が近づくと、スーパーにはイカナゴコーナーまでできて、臨戦体制。 西宮に住んで20年余、こんなものを…