今日は若干疲弊していて、「今日」のネタを書く気がしない(ちょっと怒りもあるので、そっちに傾いてしまうのもイヤなので)。
週末に、三ノ宮の高架下を歩いていたら、なんか活気が足りないなぁ、と感じた。
阪急三宮の西口を出てそのまま高架下をチョロリと歩くと、パン屋の「トミーズ」の斜め前には「ひょうたん」。行列のできる、餃子専門店だ。
神戸の庶民グルメといったら餃子。
しかも、神戸の餃子は味噌だれで食べるのがいい。辣油やお酢、醤油のお店もあるけれど、神戸ならその店独自の味噌ダレが供され、それもまた魅力。
「ひょうたん」は三宮高架下で長らくキングオブ餃子専門店の地位を保っていた。「ごはん有りません 餃子だけです」の手書きの貼り紙、餃子だけでそんなお腹一杯になるのかねぇ、というのは愚問。1人で4人前ペロリといただいてもいいし、2軒目にやってくる人も多いだろう。そんなこんなで「ひょうたん」は昼間から常に行列ができていて、なかなか入れない店だった。少なくとも私にとっては。
その「ひょうたん」のシャッターが閉まっている。決して遅い時間ではない。何かあったのかと、貼られたものをしかと見ると。
なんと、店じまいされたとのこと…
終ぞ、私の口に「ひょうたん」の餃子が飛び込んでくることは無かった。
神戸は他にも「赤萬」とか、名店がたくさんある。
そういえば、湊川の「マルヤ」は洋食屋なのに、先代譲りの餃子がめっぽう美味い。
そして私のイチ押しは、モトコーの入口にある「淡水軒」だ。本来はラーメン屋だけど、セットにもできる餃子と、味噌だれのコンビネーションが最高だ。更にここは焼き餃子だけでなく、水餃子も群を抜く美味しさ。
おっと、「ひょうたん」の話をする筈が餃子論になった。でも、私は「ひょうたん」を訪ねることはできなかったし、今残っているお店には、出来る限り頑張り続けてほしいと思うのだ。
